1. **净化血管，清除血液垃圾**：大蒜中的有效成分能稀释血液，降低胆固醇，防止动脉硬化。而白酒泡大蒜后，可以扩张血管，帮助排除血管中的杂质。
2. **防癌作用**：大蒜中含有的大蒜素、挥发性芳香油等成分，被认为具有一定的抗癌作用，可以预防癌症的发生。
3. **增强免疫力**：大蒜中的营养成分，如蛋白质、无机盐、糖类、氨基酸和维他命B、C等，对增强身体免疫力有益。
4. **健胃强精，利尿解毒**：大蒜有健胃、强精、利尿、解毒和杀菌的作用，有助于改善消化系统和泌尿系统的健康。
5. **扩张血管，增加心肌收缩能力**：大蒜酒有助于预防冠心病、心绞痛、心肌缺血、心律失常和冠状动脉硬化等心血管疾病。
6. **改善脑部健康**：大蒜酒泡饮对改善脑血栓、减少手臂麻木、改善头昏脑胀等症状有一定效果。
7. **祛除体内寒气**：传统认为，大蒜酒泡饮可以祛除体内的寒气，对某些寒性体质的人有益。
需要注意的是，尽管大蒜酒泡饮有诸多好处，但仍有一些人不适合饮用：
– 脾虚和腹泻的人：大蒜的刺激性可能会加重病情。
– 患有肝病的人：大蒜的刺激性可能会损伤肝脏。
– 气血虚弱的人：大蒜性热，可能会加重气血虚弱。
– 有眼病的人：应尽量避免辛辣刺激的食物。
此外，大蒜酒泡饮不宜过量，以免对身体造成不利影响。适量饮用，并结合健康的生活方式，才能更好地发挥其保健作用。